Sopas










Xonequi:

Ingredientes

1/2 kg de frijol negro
1/4 de masa
$5.00 de manteca
hojas aromáticas de quelite llamada xonequi

Preparación:

se limpia el frijol y se pone a coser,con las hojas de xonequi cuando esta cocido se revuelve la masa con la manteca y se le pone sal al gusto sele pica epazote y se  revuelven bien se hacen volitas y se agregan al frijol se sirve caliente.
                       
                                       






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